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よもぎ庵*

今回飛び入り参加して頂く
「もち工房 よもぎ庵」のご紹介です。

 天然のよもぎの味を生かして
 明治の初めより伝わる材料にこだわった無添加のもちです。
 2月~5月にかけて、一枚一枚手作業で摘んだ新鮮な
 よもぎのみを使っています 。
 餡子も北海道産の小豆使用し何時間も掛けて、
 水気が飛ぶまで 手作業でしっかり練ってます。
 甘さ控えめの味は絶品です !

 お店のブログはこちら

 是非是非この機会にお試しくださ〜い!
by leaf-handmade | 2014-11-17 13:14
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